Gdy tylko uda mi się znaleźć, kupuję od razu. To wyjątkowe mięso jest delikatniejsze niż kurczak

W tradycyjnej kuchni polskiej perliczka przez wieki zajmowała miejsce szczególne w szczególności na szlacheckich i dworskich stołach. Chociaż przez jakiś czas pozostawała w cieniu, to dziś pojawia się w marketach i sklepach mięsnych. To świetny pomysł na to, by przygotować zaskakująco smaczny obiad dla całej rodziny.