Sobotnie popołudnie nad Stawami Biskupimi w Lądku-Zdroju upłynęło pod znakiem dobrego jedzenia, muzyki i integracji lokalnej społeczności. Festiwal Pstrąga zgromadził nie tylko miłośników rybnych specjałów, ale także osoby spragnione spotkań w plenerze i poznania lokalnych tradycji kulinarnych.
Jednym z kulinarnych hitów imprezy był „pstrąg kłodzki" – produkt regionalny przygotowywany w największej w Polsce patelni plenerowej. Publiczność mogła podziwiać pokaz gotowania w wykonaniu samorządowców i mistrza kulinarnego Zbigniewa Koźlika. Na scenie kulinarnej pojawili się: starosta Małgorzata Jędrzejewska-Skrzypczyk, Michał Cisakowski, zastępca burmistrza Lądka-Zdroju Kazimierz Szkudlarek oraz kucharz, którzy wspólnie udowodnili, iż lokalny pstrąg może zachwycać na wiele sposobów.
Nie zabrakło również stoisk Kół Gospodyń Wiejskich i Regionalnej Szkoły Turystycznej w Polanicy-Zdroju. Uczniowie, pod kierunkiem Waldemara Załuskiego, serwowali dania, które łączyły tradycję z profesjonalizmem.
Odwiedzający mogli też zakupić lokalne produkty – od serów i miodów, po rękodzieło i unikalną biżuterię. Festiwal stał się prawdziwym świętem smaku i manualnej pracy.
Już teraz zapowiedziano, iż Festiwal Pstrąga powróci za rok, ponownie łącząc smaki regionu z dobrą zabawą i rodzinną atmosferą.
