Drobiowe roladki z jajkiem, serem i szynką prosciutto. Pieczone w piekarniku

pysznosci.pl 1 rok temu
Zdjęcie: Piersi z kurczaka z jajkiem- Pyszności


Piersi z kurczaka z jajkiem i pysznymi dodatkami to przepis na obiad, który nigdy nie zawodzi. Tanie i efektowne danie pokocha cała rodzina.

Pomysł na filety z kurczaka

Piersi z kurczaka to jedno z najchętniej wybieranych przez nas mięs. I nic w tym dziwneg0- są delikatne, nie mają w sobie dużo tłuszczu, znajdziesz je w każdym sklepie i mają dość atrakcyjną cenę. jeżeli szukasz pomysłu na filety w innym wydaniu niż klasyczne kotlety czy dodatek do makaronu, to trafiłeś idealnie. Proste roladki skrywają w sobie ugotowane jajko, ciągnący się żółty ser oraz prosciutto. Efektowne i smaczne filety świetnie sprawdzą się na rodzinny obiad.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube

Piersi z kurczaka z jajkiem

Składniki:

  • 20 ml mleka
  • 50 g bułki tartej
  • 700 g fileta z piersi z kurczaka
  • 10 g soli
  • 5 g pieprzu
  • 8 plastrów szynki prosciutto
  • 150 g sera żółtego
  • natka pietruszki
  • oliwa z ołówek
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 jajka ugotowane na twardo

Sposób przygotowania:

Do miski wlej oliwę, dodaj posiekaną natkę pietruszki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość wymieszaj. Piersi z kurczaka rozbij przy pomocy tłuczka i przypraw z obu stron solą oraz pieprzem. Ułóż w jednej części ser w kawałkach i posmaruj całą pierś przygotowaną oliwą. Dołóż kawałek jajka i zawiń.

Piersi z kurczaka z jajkiem- Pyszności

W misce roztrzep jajko i dodaj do niego mleko. Obtocz przygotowane roladki po kolei w jajkach oraz bułce tartej. Panierowane kawałki mięsa umieść w naczyniu żaroodpornym i polej oliwą z oliwek. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 35 minut.

Piersi z kurczaka z jajkiem- Pyszności

Upieczone roladki podaj z ulubionymi dodatkami: ziemniakami lub ryżem i ulubioną surówką. Świetnie smakują na ciepło, prosto z piekarnika, ale możesz serwować je również nieco chłodniejsze. Idealne na rodzinny obiad i na ciepłą przekąskę w czasie imprezy.
Smacznego!

Piersi z kurczaka z jajkiem- Pyszności

Idź do oryginalnego materiału