Dodaję do bigosu, gdy nie mam suszonych śliwek. Goście i tak chwalą wniebogłosy

Jeśli myślisz, iż wystarczy ugotować kapustę i wymieszać z przyprawami, to znaczy, iż kilka wiesz o bigosie. Kiszona kapusta to tylko jeden z wielu elementów tej potrawy o złożonym smaku. Wśród nich jest również miejsce na delikatną słodycz, którą zapewniają suszone śliwki – możesz je zastąpić domowymi przetworami.