Do zup, sałatek, kanapek. Działa zbawiennie na cały organizm

Zdjęcie: Kilka dużych białych rzep z fioletowym zabarwieniem i długimi korzeniami trzymanych przez osobę ubraną w fartuch, w tle kuchnia z drewnianymi szafkami.


Rzepa jest zdecydowanie zbyt mało docenianym i rzadko przyrządzanym przez Polaków warzywem. A szkoda, bo jej wpływ na zdrowie jest nieoceniony. To prawdziwa bomba witaminowa, którą można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Jakie adekwatności ma rzepa i co można z niej zrobić?