Do pierogów robię farsz pełen żelaza i białka. W tej wersji choćby dzieci jedzą znienawidzony składnik

Pierogi po lwowsku to jedna z tych receptur, które pokazują, jak z prostych składników można stworzyć wyjątkowo sycące i aromatyczne danie. Delikatna wątróbka połączona z kaszą gryczaną tworzy farsz o wyrazistym smaku i przyjemnej, zwartej konsystencji. Tak przygotowane pierogi świetnie sprawdzają się zarówno na codzienny obiad, jak i podczas rodzinnych spotkań.