Do ciasta na pierogi i uszka zamiast wody wlejcie coś lepszego. Ulepicie je raz-dwa

Mąka, woda, sól: to typowe składniki na przepis na ciasto na pierogi. W teorii tyle wystarczy, by powstało elastyczne, odpowiednio lepkie i wytrzymałe ciasto. W praktyce jednak droga do mistrzowskiego ciasta na pierogi usiana jest kilkoma przeszkodami. Nie bez znaczenia jest choćby mąka, jaką się wybiera.