Czy dieta może wpływać na nasze geny? Naukowcy debatują w Olsztynie

W Olsztynie trwa międzynarodowa konferencja „Nutrigenomics for Lifelong Health”. Wydarzenie organizowane przez Polską Akademię Nauk zgromadziło naukowców z europejskich ośrodków badawczych. Jak wyjaśnił Mariusz Piskuła z InLife Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk, naukowcy rozmawiają między innymi o nutrigenomice, czyli wpływie sposobu odżywiania i stylu życia na funkcjonowanie naszych genów. Wpływ żywności, […]