To najlepszy moment na robienie przetworów z truskawek. Taniej już nie będzie. Niedługo cena owoców zacznie rosnąć.
Szczyt sezonu truskawkowego przypadł na niesprzyjającą pogodę. Deszcze i mało słońca w ostatnich dniach spowodowały, iż owoców jest mniej i są nieco gorszej jakości. Truskawki są mniejsze i szybciej się psują – zauważa pani Małgorzata, uprawiająca truskawki w Słupczy w gminie Dwikozy.
– Teraz jest najtaniej, potem będzie coraz mniej towaru, a popyt przez cały czas będzie. Wiadomo, iż to odbije się na cenie – dodała.
Pani Agata powiedziała, iż jest w trakcie robienia przetworów z truskawek, ale po cichu liczy, iż jednak cena owoców jeszcze spadnie.
– Zrobiłam trochę dżemów, mroziłam też całe owoce. Poza tym zasypuję truskawki cukrem, żeby zimą były do deserów, w syropie, który puszczą – dodała.
Z kolei Ola powiedziała nam, iż truskawki to jej ulubione owoce, które ceni za smak, dlatego jada je teraz codziennie. Żałuje tylko, iż sezon jest taki krótki.
W Sandomierzu i okolicy truskawki można kupić w cenie od 14 do 18 zł za kilogram.
