Święta to czas biesiadowania, ale też... przepełnionych lodówek. Wśród dań, które zostają na dłużej, ryba po grecku zajmuje jedno z czołowych miejsc. Choć świetnie smakuje na drugi dzień, mało kto wie, jak długo naprawdę można ją przechowywać i co zrobić, by nie straciła smaku po rozmrożeniu.
REKLAMA
Zobacz wideo Czy mamy najwięcej w Europie dni ustawowo wolnych? Miłosz z "Co to będzie" wyjaśnia
Ryba po grecku. Ile można przechowywać ją w lodówce?
Najlepsza ryba po grecku to ta, która jest przyrządzona własnoręcznie. Nie jest to czasochłonna potrawa, a swoim smakiem potrafi zachwycić każdego smakosza. Ile można przechowywać ją w lodówce? Ryba po grecku zachowa świeżość przez 4-5 dni, jeżeli będzie przechowywana w szczelnym pojemniku. jeżeli zostało ci jej całkiem sporo po wigilijnej kolacji, możesz śmiało ją zawekować, a wtedy postoi w lodówce choćby do 2 tygodni. Dzięki temu, gdy będziesz miała na nią ochotę, od razu po nią sięgniesz bez obaw o to, iż się zepsuła.
Czy rybę po grecku można mrozić? Zobacz, jak to zrobić
Wiele osób zastanawia się, czy rybę po grecku można mrozić. Okazuje się, iż tak. Warto jednak pamiętać o tym, iż po rozmrożeniu zmieni się jej konsystencja, ponieważ potrawa nabierze trochę wody. Istnieje jednak dobry sposób, by ją zamrozić i przez cały czas cieszyć się fantastycznym smakiem. Wystarczy przygotować dwa pojemniki lub woreczki, które są szczelne. Do jednego należy przełożyć warzywa, a do drugiego samą rybę i tak zamrozić to danie. Po rozmrożeniu można łatwo odcisnąć nadmiar wody z warzyw, dzięki czemu ryba po grecku będzie miała również odpowiednią konsystencję. Tę potrawę można przechowywać w zamrażarce choćby przez pół roku.
