W PRL-u była hitem. Dietetyk: to jedno ze zdrowszych dań w polskiej kuchni

Zdjęcie: W PRL-u była hitem. Dietetyk: to jedno ze zdrowszych dań w polskiej kuchni.


Fasolka po bretońsku to nie tylko kultowe danie PRL-u, które wielu Polaków wspomina z sentymentem, ale także prawdziwa bomba zdrowotna. "To jedno ze zdrowszych wyborów w naszym rodzimym menu" — mówi dr Bartek Kulczyński, dietetyk i technolog żywności. Bogata w błonnik, potas, magnez i likopen, fasolka po bretońsku wspiera układ pokarmowy, chroni przed chorobami serca i nowotworami, a przy tym wcale nie musi być nudna w smaku.