Co robić w przypadku zatrucia grzybami? Ekspert przestrzega przed śmiertelną w skutkach pomyłką

Choć grzyby to nasza narodowa pasja, wciąż brakuje nam pełnej wiedzy o tych leśnych przysmakach. Grzyboznawca i edukator, Justyn Kołek, wyjaśnia, jakie błędy popełniają Polacy podczas spożywania grzybowych potraw, ale przede wszystkim – jak wyglądają zatrucia grzybami. Ich objawy są złożone i różnią się w zależności od tego, czy zjedliśmy grzyb lekko czy mocno trujący. Wiedza o przebiegu zatruć może ocalić nam życie.