Ciasto Herman (ciasto szczęścia) "wędrowało" po domach w latach 90. Zakwas trzeba było podać dalej

Ciasto Herman to smak mojego dzieciństwa. Miękkie, wilgotne i delikatnie kwaśne (z powodu zakwasu) było nie lada radością, szczególnie dla dzieci. Moja mama pozwalała mi mieszać ciasto, ale tylko drewnianą łyżką. Po 10 dniach ciastem trzeba było się podzielić, najczęściej z sąsiadami.