Cebula – niepozorne warzywo o wielkiej mocy. Jak ją wybierać, kroić i dlaczego nie wolno podawać jej psom?

Zdjęcie: Cebula – niepozorne warzywo o wielkiej mocy. / Shutterstock


Cebula to jedno z tych warzyw, które znajdziemy praktycznie w każdej kuchni. Jest podstawą niezliczonych zup, sosów, dań jednogarnkowych i duszonych, a jednocześnie potrafi być gwiazdą samą w sobie - na przykład w formie słodko-soczystej cebulki pieczonej lub chrupiących krążków.