Babcia tak ścierała ziemniaki na placki. Wychodzą cienkie i chrupiące

Do niedawna byłam przekonana, iż najlepsze placki wychodzą z ziemniaków startych na grubych oczkach. Mój kulinarny światopogląd legł w gruzach, gdy posmakowałam placków przygotowanych zupełnie inaczej. W niedzielę do gulaszu mój partner zrobił placki z przepisu babci. Zrobiłam wielkie oczy, gdy zaczął ścierać ziemniaki.