Austriacki chleb podbija Nowy Jork. Za bochenek trzeba zapłacić fortunę

Zdjęcie: Nigdy bym tyle nie zapłacił. Chleb za 60 dolarów wywołał burzę


W Nowym Jorku można kupić bochenek chleba żytniego na zakwasie. Kosztuje on jednak 60 dolarów. Choć za pomysłem stoi austriacka rodzinna tradycja piekarnicza, cena produktu wywołała falę komentarzy w mediach społecznościowych. Dla wielu osób, szczególnie tych wychowanych w europejskiej kulturze pieczywa, tak wysoka kwota za podstawowy produkt spożywczy jest trudna do zaakceptowania. Czy nowojorski chleb to wyjątkowy rarytas, czy przykład tego, jak zwykły bochenek stał się produktem luksusowym?