90 proc. z nas gotuje w ten sposób ziemniaki. To błąd

Zdjęcie: ERIK Miheyeu


Krojenie ziemniaków przed gotowaniem to dla wielu nas standardowe zachowanie w kuchni. Mniejsze kawałki sprawiają, iż warzywa szybciej się gotują, a wiadomo, jak ważna dla wszystkich jest oszczędność czasu. Niestety pokrojone ziemniaki, wrzucone do garnka, tracą większość wartości odżywczych. Dzięki tym dwóm trikom naprawisz ten błąd.