3 przepisy na ciasto na pierogi bez jajka i masła. Wyjdzie mięciutkie, a pierogi pyszne jak nigdy

Ciasto na pierogi bez jajka i masła wychodzi delikatne i na pewno nie będzie twarde. Trzeba jednak trzymać się kilku zasad. Najlepiej jest użyć mąki typu 450. Trzeba ją koniecznie przesiać przez sito. Gdy rozwałkowujesz jedną część ciasta, pozostałą trzymaj zawiniętą w folię, żeby ciasto utrzymało odpowiednią wilgotność. Dodatek innego rodzaju tłuszczu wcale nie jest konieczny, choć z olejem ciasto wychodzi nieco bardziej elastyczne.