Zrywam z drzew, zanim dojrzeją, i upycham w słoik. Do sałatek i rogalików jak znalazł

Jeśli myśleliście, iż orzechy włoskie zbiera się dopiero jesienią, to czas zweryfikować. Marynowane młode orzechy, zbierane w ich zielonej, miękkiej fazie, to rarytas, który zmienia się w słoiku w coś przypominającego luksusowe trufle o korzennym aromacie. To propozycja dla cierpliwych, bo proces trwa trzy tygodnie, ale każda minuta czekania jest tego warta.