Jeśli szukasz alternatywy dla kanapek, pomysłu na imprezową przekąskę lub przepisu na makaron na rodzinny obiad, jesteś we właściwym miejscu. Szarpana wieprzowina, znana także jako pulled pork, świetnie sobie poradzi we wszystkich tych sytuacjach. Amerykanie podgrzewają mięso w wędzarce przez wiele godzin, aby otrzymać pożądaną miękkość włókien. Jest to możliwe również w piekarniku, ale musisz uzbroić się w cierpliwość.