Zrobiłam je z przepisu Karola Okrasy. Inne placki z cukinii mogą się schować

Karol Okrasa proponuje, aby zamiast zwykłych placków na cieście naleśnikowym, zrobić bardziej pożywne – z dodatkiem kaszy gryczanej. O tej porze roku w środku nie może zabraknąć soczystej cukinii. Z odrobiną aromatycznego czosnku i natki pietruszki placki smakują doskonale.