Banany to jeden z naszych ulubionych owoców. Są podstawą wielu koktajli i deserów, często sięgamy po nie, gdy chcemy zjeść szybką przekąskę. Poza dobrym smakiem, zapewniają także wiele witamin -między innymi A, B6, C, E, K oraz minerałów, takich jak magnez, potas, fosfor i wapń.
REKLAMA
Zobacz wideo "Gdybym skupiał się na tym, co robi konkurent, przegrałbym". Rafał Brzoska w "Z bliska":
Obierasz banany przed spożyciem? To nie wszystko
Banany, zanim trafią do Polski, przebywają tysiące kilometrów. W czasie transportu są poddawane między innymi kontrolowanemu procesowi dojrzewania. Ważne jest także ich odpowiednie zabezpieczenie. Jednak stosowane w tym celu substancje gromadzą się na skórkach owoców.
Przed spożyciem zwykle obieramy banany. Okazuje się jednak, iż nie powinien być to jedyny środek ostrożności. Zanim sięgniemy po owoc, warto wykonać jeszcze pewną prostą, a jednocześnie niezwykle istotną czynność.
Zrób to zanim zjesz banana. To bardzo istotny krok
Mowa o ich dokładnym umyciu. Najlepiej będzie jeżeli zrobimy to pod bieżącą wodą. Dlaczego to takie ważne? Dzięki temu prostemu krokowi pozbędziemy się kurzu, bakterii i szkodliwych substancji. Zwykle radzi się, by myć owoce zimną lub letnią wodą przez mniej więcej 20-30 sekund. Niektórzy używają też roztworów, na przykład z sodą oczyszczoną (jedna łyżka sody na jeden litr wody). Na koniec dokładnie opłukują owoce wodą.
Na takie banany uważaj. Powinny trafić do kosza
Przed spożyciem banana warto zwrócić uwagę także na pewien istotny szczegół. Okazuje się, iż ważnym znakiem ostrzegawczym mogą być plamki. jeżeli owoc wygląda tak, jakby był po prostu trochę poobijany, to oznacza, iż przez cały czas możemy go zjeść.
Natomiast w sytuacji, gdy miąższ ma nie tylko ciemnobrązowe plamy, ale także czerwone kropki, to znak, iż należy się go pozbyć. Taki banan prawdopodobnie został zaatakowany przez pleśń z gatunku nigrospora, a spożycie go może skończyć się dla nas poważnym zatruciem.
Jak często spożywasz owoce? Zachęcamy do udziału w sondzie i komentowania artykułu.
