Złoty burak zyskuje popularność wśród działkowców. Czy warto go sadzić?

Zdjęcie: Kilka żółtych buraków z ziemią na skórce oraz liśćmi przylegającymi do bulw, leżących na jasnej powierzchni.


Poszukiwacze kulinarnych nowinek znają już słodkie ziemniaki, fioletowe szparagi i pomarańczowe kalafiory. Pora zgłębić temat złotego buraka, którego miąższ niemal od razu kojarzy się ze słońcem. Wygląda interesująco, ale to jego adekwatności robią największe wrażenie. W Polsce nie pozostało powszechnie znany, ale warto to zmienić. Okaże się godnym uwagi okazem zarówno dla smakoszy, jak i działkowców poszukujących warzyw korzeniowych w nowym wydaniu.