Zero waste po Wielkanocy. Co zrobić z mięsa, które zostało po świętach? [INFOGRAFIKA]

W Polsce każdego roku marnuje się ponad 4,8 mln ton żywności. Aż 56 proc. tej liczby to jedzenie, które wyrzucamy w gospodarstwach domowych – podaje Instytut Ochrony Środowiska. Święta to moment, gdy problem rośnie – przygotowujemy za dużo potraw i kupujemy nadmiar produktów, które później trafiają do kosza. Dlatego po Wielkanocy warto pomyśleć o kuchni zero waste i wykorzystać mięso, które zostało ze świątecznego stołu.