Orzechy włoskie znamy z babcinych ciast, migdały co rano wpadają do naszej owsianki, a pistacje od kilku sezonów przeżywają w Polsce prawdziwy boom. Tymczasem na horyzoncie coraz wyraźniej zaznacza swoją obecność inny kulinarny gracz – orzech makadamia. Charakteryzuje się wyjątkowym, maślanym smakiem oraz chrupiącą konsystencją, dzięki czemu równie dobrze odnajduje się w pożywnym śniadaniu, jak i w wytrawnym lunchu.
