Grubą pizzę robię na patelni. Puchata jak chmurka i lepsza niż mrożonka

Mrożona pizza z marketu bywa szybkim wyjściem z opresji, jednak jej jakość, gumowate ciasto i uboga liczba dodatków rzadko przynoszą satysfakcję. Tymczasem do przygotowania grubej, idealnie wyrośniętej pizzy w stylu amerykańskim wcale nie potrzebujemy profesjonalnego pieca opalanego drewnem. Użycie żeliwnej patelni pozwala uzyskać chrupiący od spodu brzeg oraz wnętrze puszyste niczym chmurka.