Zapomnij o panierce! Schab, który zachwyca w zupełnie nowych odsłonach

Zdjęcie: Pieczeń ze schabu nie wymaga dużego nakładu pracy


Schab wieprzowy najczęściej kojarzony jest z panierowanym kotletem serwowanym z ziemniakami i kapustą. Choć jego popularność w tej wersji jest bezdyskusyjna, ograniczanie potencjału tego kawałka mięsa wyłącznie do jednej formy obróbki nie oddaje w pełni jego kulinarnych możliwości. Czas to zmienić, zwłaszcza iż schab to mięso chude, delikatne, o neutralnym smaku, będące świetną bazą do pieczenia, duszenia, smażenia, gotowania. Wypróbuj zwłaszcza te warianty!