Słynny amerykański lekarz Joel Fuhrman twierdzi, iż talerz zielonej, gęstej zupy może zrobić dla profilaktyki nowotworowej więcej niż garść tabletek. Jego „anti-cancer soup” w USA jest hitem dietetyków, a nad Wisłą niemal nikt jej nie gotuje – choć składniki kupisz w pierwszym warzywniaku. Jednym z nich jest uwielbiana przez Polaków - cukinia.