Zapomnij o miodzie. Ten syrop nazywają "złotem dla serca"

Zdjęcie: Melasa to ciemnobrązowy syrop. Okazjonalnie można stosować go jako zamiennik miodu.


To miód od lat króluje w polskich kuchniach, jednak inny gęsty, ciemny syrop może być pod pewnymi względami lepszym wyborem. To prawdziwe "złoto" dla sercowców i osób z nadciśnieniem, bo zawiera więcej potasu, magnezu, wapnia czy żelaza. Ma także mniej cukrów prostych, a jest niedocenianym produktem.