Nie żałuj sobie. Nerki, wątroba i skóra będą znowu w pełni sił

Zdjęcie: Pizza na cienkim cieście z szynką parmeńską, rukolą i startym serem na drewnianej desce.


Rukola nie jest niczym nowy na polskich stołach, ale wciąż istnieją osoby, które się do niej nie mogą przekonać. Powodów może być kilka: albo smak może być nieco odpychający, albo nie wiemy, jak z niej skorzystać. Warto jednak uzupełnić luki w kulinarnej wiedzy i się do niej przekonać lub po prostu dać choć jedną szansę. Podpowiemy, jak korzystać z rukoli i jak ją dodawać do potraw, aby nie tylko wydobyć jej głębie smaku, ale także podkreślić jej adekwatności.