Wraz z rozwojem przemysłu produkty spożywcze trudno znaleźć luzem. Kiedyś nie do pomyślenia było, aby mięso znajdowało się w plastikowych pudełkach z folią na górze. Sporo się zmieniło na przestrzeni lat, ponieważ teraz po zapachu i wyglądzie ciężko coś ocenić. Mogłoby się wydawać, iż zostaje nam jedynie data ważności, ale otóż nie. Czynniki wskazujące na nieświeżość można również zdefiniować po tym, jak wyglądają same opakowania. Na szczęście są widoczne gołym okiem.