Zapomniane warzywo wraca do łask. Wyczyści jelita jak najlepszy odkurzacz

Topinambur, zwany też słonecznikiem bulwiastym, jeszcze kilkanaście lat temu był w Polsce niemal zapomniany. Dziś wraca do łask, i to w wielkim stylu – zarówno w kuchni domowej, jak i w menu najlepszych restauracji. Ten niepozorny korzeń ma wyjątkowe adekwatności prozdrowotne, a dzięki wysokiej zawartości błonnika działa jak naturalny odkurzacz dla jelit.