Zamiast zwykłej mąki wybieram tę. Placki ziemniaczane wychodzą znakomite

Mało znany patent na placki ziemniaczane? Zamiast pszennej wsypuję do masy mąkę z ciecierzycy. Mają piękny kolor, chrupiące brzegi i nie rozpadają się przy obracaniu.