Zamiast pierogów lepię sycące ruskie bułeczki. W środku nie ma dziur, bo pamiętam o 3 rzeczach

Bułki z twarogiem i ziemniakami a la pierogi ruskie robi się równie prosto i gwałtownie jak pierogi, szczególnie jeżeli będziecie korzystać przy wyrabianiu ciasta z pomocy robota z hakiem. Ciasto potrzebuje tylko 30 minut wyrastania, nie bawimy się w rozczyn. To świetny pomysł, jeżeli został wam farsz do pierogów ruskich z wczoraj. Zamiast krokietów ulepcie tym razem bułeczki. Będą doskonale pasować jako dodatek np. do barszczu białego.