Zamiast kupować robię własną. Ta passata pomidorowa choćby w środku zimy pachnie i smakuje latem

Domowa passata potrafi uratować niejeden zimowy obiad. Wystarczy otworzyć słoik, dodać ją do sosu, zupy albo zapiekanki i od razu wraca smak dojrzałych pomidorów. Najlepsza wychodzi pod koniec lata, gdy pomidory są najbardziej aromatyczne i mają naturalnie słodki smak.