Zakwas na żur z przepisu Wachowicz. Jeden składnik jest kluczowy

Zdjęcie: Ewa Wachowicz poleca przepisy na żurek


Pewną pozycją na wielkanocnym stole jest żurek. W moim domu serwujemy go już także podczas śniadania świątecznego. Podstawą tej zupy jest dobry zakwas. Możemy go kupić w sklepie, ale zdecydowanie lepiej zrobić go samodzielnie. Dzisiaj podpowiem, w jaki sposób.