Za nami V Konkurs Kuchni Myśliwskiej i Kresowej im. dr. Grzegorza Russaka w Pułtusku. Było nadzwyczaj smacznie!

Aromatyczna dziczyzna, leśne runo, tradycyjne nalewki oraz regionalne słodkości zdominowały pułtuski zamek. Dzisiaj odbyła się piąta edycja Konkursu Kuchni Myśliwskiej i Kresowej im. dr. Grzegorza Russaka – wybitnego kucharza, autora książek, osobowości telewizyjnej i wieloletniego dyrektora Domu Polonii w Pułtusku, który przez dekady z pasją promował polską sztukę kulinarną i myśliwskie tradycje.
W wydarzeniu wzięli udział pasjonaci kulinariów, leśnicy, myśliwi, a także rodzina śp. Grzegorza Russaka. Uroczystego otwarcia dokonała Katarzyna Dudek, Łowczy Okręgowy Zarządu Okręgowego Polskiego Związku Łowieckiego w Ciechanowie. Postać patrona oraz jego wkład w kulturę łowiecką przypomniał Adaś Przybysz, prezes Koła Łowieckiego „Czajka”. Głos zabrali również poseł Henryk Kowalczyk, który mówił o roli myśliwych i unikalnym charakterze kuchni myśliwskiej oraz dyrektor pułtuskiego zamku Michał Kisiel, podkreślając historyczne znaczenie Domu Polonii w kultywowaniu staropolskich smaków.

Konkursowe potrawy oceniało jury w składzie: Michał Kisiel (dyrektor Domu Polonii), Damian Milewski (członek Naczelnej Rady Łowieckiej), Michał Russak (syn patrona wydarzenia) oraz Artur Majerczak (góral i miłośnik kuchni regionalnej).


Wyniki rywalizacji kulinarnej

Zimna przystawka (fundator nagród: poseł Henryk Kowalcz