Wystarczą 4 łyżki do ciasta na naleśniki. Dłużej będą świeże, elastyczne i nie wyschną

Naleśniki to jedno z najbardziej uniwersalnych dań w naszych kuchniach, ale idealne usmażenie ich bywa powodem frustracji. Niewłaściwe proporcje sprawiają, iż placki często wychodzą gumowate, rwą się na patelni lub gwałtownie wysychają i stają się twarde jak papier. Istnieje jednak banalnie prosty trik, za pomocą którego zachowają idealną miękkość i elastyczność choćby następnego dnia.