Wysokiej jakości kosztuje choćby 90 zł za kilogram. W domu zrobisz dużo taniej i jeszcze zdrowiej

Dobra wędlina z łopatki wieprzowej potrafi kosztować naprawdę sporo, zwłaszcza jeżeli ma krótki skład i wysoką zawartość mięsa. Tymczasem podobny efekt można uzyskać w domu, bez szynkowarki i bez całej listy dodatków. Po schłodzeniu mięso kroi się w cienkie plastry i świetnie nadaje się na kanapki.