Wygląda jak pietruszka, ale nią nie jest. To skarb dla wątroby

Zdjęcie: Salsefia może być zdrowszą alternatywą dla ziemniaków czy ryżu


Wyglądem przypomina korzeń pietruszki, ale to zupełnie inne warzywo. Salsefia, zwana także kozibrodem porolistnym, to roślina znana ze swoich adekwatności leczniczych, która jeszcze sto lat temu gościła na polskich stołach, a dziś jest niemal całkowicie zapomniana.