Wygląda jak morska gąbka, a jego smak zaskakuje. Smardz to niedoceniany leśny przysmak

Smardz grzyb od lat fascynuje grzybiarzy swoim oryginalnym wyglądem i wyjątkowym smakiem. Choć w Polsce przez cały czas bywa niedoceniany, w innych krajach, zwłaszcza we Francji i we Włoszech, uważany jest za prawdziwy rarytas. Ażurowy kapelusz przyciąga uwagę w lesie, a potem pozytywnie zaskakuje na talerzu. Wystarczy, iż choć raz go spróbujecie, a na stałe zagości na waszych stołach.