Wsyp pół łyżeczki do masy. Kotlety mielone wychodzą soczyste, mięciutkie i pulchniutkie jak chmurka

Wiele osób robi mielone "na oko", nie zważając na proporcje. W efekcie za każdym razem kotlety wychodzą inne – nieraz pyszne, a innym razem twarde i zbite. Wypróbuj przepis z sodą oczyszczoną, a będziesz pod wrażeniem delikatnego, miękkiego i puszystego mięsa.