Wspiera pracę jelit i pomaga przy wzdęciach. Lekka zupa na lepsze trawienie

Zdjęcie: Miska z zupą jarzynową z widocznymi warzywami, kawałki ciemnego chleba i miseczka śmietany na desce.


Uczucie pełności po obfitym posiłku, wzdęcia albo wieczorny brak apetytu, to sygnał, iż układ pokarmowy potrzebuje odciążenia. W takiej sytuacji sprawdza się lekka polewka przygotowana z czerstwego chleba na zakwasie. Jeszcze niedawno była uznawana za danie "z biedy", jednak teraz wraca do jadłospisów jako prosty sposób na wsparcie trawienia.