Wielu podlewa mięso do gulaszu taką wodą. Dlatego jest twarde i żylaste

Zdjęcie: Co zrobić, żeby mięso w gulaszu było miękie? , Źródło zdjęć: © Canva | JoeGough


Aromatyczny i rozgrzewający mięsny gulasz jest idealnym dopełnieniem jesienno-zimowego menu. Ale dopiero kiedy mięsne kawałki rozpływają się w ustach, danie możemy uznać za udane. Jak zatem zbliżyć się do ideału? Przede wszystkim zwróć uwagę na to, jaką wodą podlewasz mięso.