Większość je tylko na surowo. Ja upycham w słoiku jak ogórki i odstawiam na noc

Rzodkiewki małosolne to prosty trik, który całkowicie odmienia smak tego warzywa. Wystarczy noc w aromatycznej zalewie, by stały się chrupiące, lekko pikantne i uzależniająco dobre. Od kiedy je odkryłem, surowe rzodkiewki jem coraz rzadziej.