Konsument się myli. Mało wiemy o wpływie żywności na środowisko

Wiele osób źle ocenia, jak poszczególne produkty wpływają na środowisko - wynika z badania naukowców z University of Nottingham. Autorzy wskazują, iż proste etykiety na żywności mogłyby ułatwić bardziej świadome zakupy.