Węgierskie gospodynie robią naleśniki inaczej. Wychodzą miękkie i nie rwą się na patelni

W wielu domach to szybkie śniadanie lub kolacja, ale na Węgrzech naleśniki mają niemal kultowy status. Są cienkie, elastyczne i tak miękkie, iż bez problemu można je zwijać w rulony albo składać w koperty. Sekret tkwi w proporcjach i kilku prostych zasadach. Dzięki nim ciasto nie rwie się i równomiernie się smaży.