Wegańska dieta w szkole czy przedszkolu? "Gotowanie własnych posiłków to optymistyczny scenariusz"

Zdjęcie: Kilka razy na dzień nabiał, ryba raz w tygodniu - tak ma wyglądać szkolne i przedszkolne menu. Zdjęcie ilustracyjne (Fot. Marcin Stępień / Agencja Wyborcza.pl)


"Mamy jedno menu, mięsne, nie ma diety wybiórczej" - słyszę w słuchawce, gdy dzwonię do jednej z publicznych szkół podstawowych w Gdańsku. Taką odpowiedź otrzymują często wegetariańscy rodzice w całej Polsce. I nie ma tu podziału na małe i duże miejscowości.