Na sklepowych półkach przypomina pomarańczowe, lekko spłaszczone jabłko. W Azji nosi przydomek „boski owoc” i od wieków cieszy się kulinarnym i symbolicznym uznaniem. W Polsce persymona – znana też jako kaki – wciąż pozostaje egzotyczną ciekawostką, choć badania przypisują jej imponujące adekwatności prozdrowotne: od obniżania cholesterolu po wspomaganie pracy serca. Sprawdź, skąd pochodzi ten owoc, co kryje pod błyszczącą skórką i jak łatwo włączyć go do codziennego jadłospisu.