Grupa spółek producenta żywności systematycznie zmniejsza emisję gazów cieplarnianych.
Zgodnie z danymi za rok 2024, w stosunku do roku bazowego 2020 wynik ten w firmie Danone Polska jest mniejszy o 42,8 proc., zaś do roku 2023 – o 7,3 proc. Według firmy nie byłoby to możliwe bez współpracy z dostawcami, zaangażowania w budowanie partnerstw branżowych oraz publicznych i prywatnych, jak również ciągłego doskonalenia procesów produkcji.
Wizja One Planet. One Health łączy wszystkie spółki Danone
Na to składa się strategia i plan działania, tj. Danone Climate Transition Plan, a także kolejne ambitne cele, a wśród nich to, aby do 2030 r. 100 proc. opakowań produktów nadawało się do recyklingu. Obchodzony 22 kwietnia Światowy Dzień Ziemi to idealna okazja, by przypomnieć, jakie działania podejmowane przez organizacje mogą jednocześnie przyczyniać się do troski o środowisko naturalne.
– „Nasza Moc, Nasza Planeta” – hasło tegorocznego Światowego Dnia Ziemi – koresponduje z naszą strategią biznesową, której elementem jest zrównoważony rozwój, wartościami, a także wizją One Planet. One Health, która łączy wszystkie spółki Danone. Działania, które promujemy, takie jak użytkowanie energii z OZE, kultywujemy od lat, bowiem energia elektryczna wykorzystywana przez nasze zakłady produkcyjne już od 2021 r. pochodzi w 100 proc. z OZE. Operujemy na bazie umów PPA oraz certyfikatów gwarancji pochodzenia. (…)Podchodzenie do zrównoważonego rozwoju w perspektywie długofalowej daje nie tylko korzyści w postaci zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych, ale także benefity biznesowe, m.in. w postaci oszczędności oraz gwarancji stabilności cen, bez względu na okoliczności zewnętrzne – mówi Paulina Kaczmarek, Szefowa Zespołu ds. Zrównoważonego Rozwoju w grupie spółek Danone w Polsce
Siła partnerstwa i dialogu
Na zmniejszenie emisyjności gazów cieplarnianych, jeżeli chodzi o prowadzoną przez Danone działalność, wpływ ma nie tylko wykorzystywanie OZE. Firma od lat, ramię w ramię ze swoimi dostawcami mleka, podejmuje działania mające na celu zwiększanie liczby kooperujących gospodarstw, w których wdrażane są praktyki rolnictwa regeneratywnego. Jak wynika z zakończonego pod koniec 2023 r. audytu, 79% współpracujących z Danone rolników stosuje praktyki regeneratywne, a 30% wdrożyło je na poziomie zaawansowanym. Jednocześnie audyt pokazał, iż 90% mleka, jakie firma kupuje od rolników na potrzeby wytwarzania produktów mlecznych w Polsce, pochodzi z gospodarstw, w których obecne są te praktyki.
– Zdajemy sobie sprawę z tego, iż stan planety i kondycja zdrowotna społeczeństwa stanowią sieć naczyń połączonych. Dlatego, jako grupa spółek Danone, zainicjowaliśmy działalność Interdyscyplinarnego Centrum Analiz i Współpracy Żywność dla Przyszłości. Wraz z tworzącymi je ekspertami, koncentrujemy się na tym, by docierać zarówno do społeczeństwa, jak i interesariuszy z przekazem, iż bezpieczeństwo żywnościowe to nie tylko dostęp do żywności w sensie ekonomicznym, ważna jest także jej odpowiednia jakość w zgodzie z wysokimi standardami środowiskowymi – tłumaczy Paulina Kaczmarek.
Dieta fleksitariańska łączy smak i przyjemność jedzenia z korzyściami dla zdrowia i troską o stan planety
Niebagatelne znaczenie w kontekście dbałości o dietę ma też wprowadzanie do niej żywności pochodzenia roślinnego, dlatego grupa spółek Danone angażuje się także w promocję diety fleksitariańskiej. Jak pokazują badania, konsumenci sięgają po produkty roślinne głównie ze względu na zdrowie, smak oraz chęć urozmaicenia swojej codziennej diety.
Jak z kolei wskazują naukowcy wchodzący w skład The EAT-Lancet Commission on Food, Planet, Health, a także eksperci think tanku Żywność dla Przyszłości, dieta fleksitariańska, zwana również planetarną, łączy smak oraz przyjemność jedzenia z korzyściami dla zdrowia i troską o stan planety. Dlatego, aby umożliwić konsumentom wybór, Danone posiada w swoim portfolio markę, oferującą napoje roślinne oraz roślinne alternatywy dla jogurtów i produktów w stylu skyr.
